Бизнес состоит из 10 кухонь в формате Сloud Кitchen, которые будут работать только на вынос и доставку, что позволяет минимизировать капитальные и эксплуатационные расходы по сравнению с традиционными ресторанами. На каждой кухне будет одновременно производиться порядка двадцати различных брендов. Одна из кухонь уже открыта в декабре 2021 и функционирует. Ор...
